framboise et berlingot...

28 juillet 2008

Bouchées caramel gourmand.... totalement régressif

C'est en regardant la recette du Banoffee de Trish Deseine (Je veux du chocolat), que ces petites bouchées sont sorties - un peu par hasard- de mon chapeau, j'ai juste supprimé les bananes et la crème, faute de les avoir en stock!!!.Ces bouchées, je les...

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Tags: gâteau

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27 juillet 2008

Ma tapenade en rouge et noir.....

Avec des petits rien retrouvés au fond du frigo, j'avais ce qu'il me fallait sous la main pour me lancer dans un essai pour une tapenade.Le résultat est délicieux et tient dans un petit bocal, de quoi faire de nombreux toasts !!! Tapenade maison pour...

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Tags: apéro

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25 juillet 2008

des cookies au........citron !!!!

Qui aurait dit que les cookies pouvaient faire paire avec du citron ???, je n'aurais pas eu l'idée de les marier ces deux là!!!....Jusqu'à ce que je tombe, il y a quelques mois, sur cette recette venue de chez Cakes in the city .Je l'ai ecrite dans mon...

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Tags: gâteau

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24 juillet 2008

petites tomates apéro......

Les petites tomates sont bien de saison et pour les changer de leur présentation standard pourquoi pas les présenter d'une façon originale ?.La texture en bouche fait la surprise!!!!.C'est une recette découverte dans cet atelier cuisine (ici) il y a quelques...

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Tags: apéro

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21 juillet 2008

Une huile parfumée....

Une bouteille d'huile d'olive bien tristounette m'a fait de l'oeil, après relooking, voilà ce que cela donne.......un petit clin d'oeil pour toi Mary, tu vois ton livre m'a bien inspirée!!!! Huile d'olive parfumée pour un flacon de 75 cl, il vous faut...

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20 juillet 2008

une inspiration au parfum de l'Italie.....

Partie dans un grand ménage côté frigo, j'ai vu réapparaître des petits pots de condiments bien sympathiques - en particulier un pot de purée de tomates confites séchées au soleil.Cette étiquette et la belle couleur du contenu m'ont transportée directement...

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Tags: viande

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15 juillet 2008

envie de moelleux : ....petit coussin de courgettes

tout plein de courgettes qui attendent dans le frigo, c'est vrai que c'est mon légume de l'été, déjà passée en velouté (ici), la voici en tenue toute moelleuse. petit coussin de courgettes au fromage de brebis pour cette préparation, il vous faut pour...

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Tags: légumes

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14 juillet 2008

une salade..... hors saison...

si petite salade rime avec été, j'ose cette salade.... hors saison.....le soleil n'est pas là et que de fraîcheur à l'extérieur.... petite salade de magret fumé pour la mettre à votre table, pour 4 pers, il vous faut: salade verte - 1 avocat - des tomates...

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Tags: magret, salade

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13 juillet 2008

Madeleines en habits de muffins

j'ai essayé de nombreuses recettes de madeleines, je cherchais à obtenir une texture moelleuse, avec des formes et qui se conserve plusieurs jours, la barre était haute ..!!!.Après de nombreuses tentatives, d'essais ratés, j'ai trouvé LA recette qui va...

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Tags: gâteau

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12 juillet 2008

ma madeleine de Proust à moi .....

Mes saveurs souvenirs de l'enfance sont en train de rejaillir dans mes papilles, je vous en parlais avec la turbine à glace et tous les heureux moments qu'elle peut contenir.Et voilà que je me fais surprendre par une petite framboise du jardin qui me...

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Tags: gâteau

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