jeudi 07 août

Voici venu le temps des vacances en famille....

Voilà, voilà, la clé de la maison est dans la poche de Francisco ( surnom de mon Mr framboise et berlingot depuis notre soirée ridicule...!!!), les zouzous sont déjà dans la voiture et nous prenons la route  pour  le pays des mariages heureux puis direction la Turquisie.En passant par le ciel, j'irai toucher la main de notre petite maman, qui elle a pris son envol il y a 1 an pour retrouver ses petits anges.... Bien Belles vacances à vous, et si celles-ci sont finies, déguster leurs ... [Lire la suite]
Posté par rosedomi à 05:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]

mercredi 06 août

Tomates confites en habits d'apéro....

Les tomates confites sont devenues  un classique pour mes petits plats d'été, la recette de base est ICI.je vous parlais de petites fantaisies pour les servir en apéro, en voici une : tomates confites à la féta pour une belle assiette, il vous faut : Prendre la recette de base des tomates confites (la voici), c'est mieux de les préparer au moins la veille. Couper la féta en carrés et préparer quelques feuilles de basilic.Une fois les tomates confites et refroidies, garnir les tomates de  féta et déposer la... [Lire la suite]
Posté par rosedomi à 05:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
mardi 05 août

Des frites oui.....mais au céleri....

Un petit BBQ et pour accompagner les brochettes de magrets de canard marinés aux fines herbes, il me reste du céleri rave.Les deux ensemble vont faire un bô mariage, le céleri change de style !!!! Frites de céleri rave pour 3 pers, il vous faut: 1/2 céleri rave - huile pour friture - sel préparation : Couper le céleri en frites et faire frire jusqu'à ce que le céleri ait une belle couleur dorée, saler et déguster!!! Vraiment tout simple et délicieux avec un viande relevée!!!
Posté par rosedomi à 05:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
lundi 04 août

Tortillas sur le pouce.....

Des petites choses dans le frigo.... et comme la chaleur ne donne pas envie de faire des repas copieux, je suis à fond dans les petites recettes apéritives, on picore et tout le mode apprécie !!! Tortillas apéritives pour 12 petits roulés, il vous faut : 1 tortilla (blé ou maïs), du fromage à tartiner, 1 tranche de jambon, du basilic haché. préparation : Etaler le fromage fondu sur la tortilla, déposer la tranche de jambon, reétaler une couche de fromage fondu et saupoudrer de feuilles de basic haché. Rouler... [Lire la suite]
Posté par rosedomi à 05:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
dimanche 03 août

Carrés gourmands Ô citron

Il me restait quelques citrons depuis mes petits cookies au citron (en bas de page).J'aurais pu me lancer dans une citronnade...., du lemon curd....ou une glace au citron, et bien rien de tout celà.Le gâteau gourmand du moment est crousti moeulleux, a une belle couleur doréé et un petit goût citronné; vous allez adoré..... même si la saveur citron n'est pas votre préférée!!!.La recette circule sur de nombreux blogs, moi, je vous envoie vers celui-là.J'ai modifié certaines proportions, c'est ma p'tite cuisine à moi.!!! ... [Lire la suite]
Posté par rosedomi à 05:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :