framboise et berlingot...

6 août 2008

Tomates confites en habits d'apéro....

Les tomates confites sont devenues un classique pour mes petits plats d'été, la recette de base est ICI.je vous parlais de petites fantaisies pour les servir en apéro, en voici une : tomates confites à la féta pour une belle assiette, il vous faut : Prendre...

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5 août 2008

Des frites oui.....mais au céleri....

Un petit BBQ et pour accompagner les brochettes de magrets de canard marinés aux fines herbes, il me reste du céleri rave.Les deux ensemble vont faire un bô mariage, le céleri change de style !!!! Frites de céleri rave pour 3 pers, il vous faut: 1/2 céleri...

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Tags: légumes

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4 août 2008

Tortillas sur le pouce.....

Des petites choses dans le frigo.... et comme la chaleur ne donne pas envie de faire des repas copieux, je suis à fond dans les petites recettes apéritives, on picore et tout le mode apprécie !!! Tortillas apéritives pour 12 petits roulés, il vous faut...

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Tags: apéro

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3 août 2008

Carrés gourmands Ô citron

Il me restait quelques citrons depuis mes petits cookies au citron (en bas de page).J'aurais pu me lancer dans une citronnade...., du lemon curd....ou une glace au citron, et bien rien de tout celà.Le gâteau gourmand du moment est crousti moeulleux, a...

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Tags: gâteau

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28 juillet 2008

Bouchées caramel gourmand.... totalement régressif

C'est en regardant la recette du Banoffee de Trish Deseine (Je veux du chocolat), que ces petites bouchées sont sorties - un peu par hasard- de mon chapeau, j'ai juste supprimé les bananes et la crème, faute de les avoir en stock!!!.Ces bouchées, je les...

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Tags: gâteau

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27 juillet 2008

Ma tapenade en rouge et noir.....

Avec des petits rien retrouvés au fond du frigo, j'avais ce qu'il me fallait sous la main pour me lancer dans un essai pour une tapenade.Le résultat est délicieux et tient dans un petit bocal, de quoi faire de nombreux toasts !!! Tapenade maison pour...

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Tags: apéro

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25 juillet 2008

des cookies au........citron !!!!

Qui aurait dit que les cookies pouvaient faire paire avec du citron ???, je n'aurais pas eu l'idée de les marier ces deux là!!!....Jusqu'à ce que je tombe, il y a quelques mois, sur cette recette venue de chez Cakes in the city .Je l'ai ecrite dans mon...

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Tags: gâteau

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24 juillet 2008

petites tomates apéro......

Les petites tomates sont bien de saison et pour les changer de leur présentation standard pourquoi pas les présenter d'une façon originale ?.La texture en bouche fait la surprise!!!!.C'est une recette découverte dans cet atelier cuisine (ici) il y a quelques...

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Tags: apéro

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21 juillet 2008

Une huile parfumée....

Une bouteille d'huile d'olive bien tristounette m'a fait de l'oeil, après relooking, voilà ce que cela donne.......un petit clin d'oeil pour toi Mary, tu vois ton livre m'a bien inspirée!!!! Huile d'olive parfumée pour un flacon de 75 cl, il vous faut...

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20 juillet 2008

une inspiration au parfum de l'Italie.....

Partie dans un grand ménage côté frigo, j'ai vu réapparaître des petits pots de condiments bien sympathiques - en particulier un pot de purée de tomates confites séchées au soleil.Cette étiquette et la belle couleur du contenu m'ont transportée directement...

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Tags: viande

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