framboise et berlingot...

15 juillet 2008

envie de moelleux : ....petit coussin de courgettes

tout plein de courgettes qui attendent dans le frigo, c'est vrai que c'est mon légume de l'été, déjà passée en velouté (ici), la voici en tenue toute moelleuse. petit coussin de courgettes au fromage de brebis pour cette préparation, il vous faut pour...

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Tags: légumes

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14 juillet 2008

une salade..... hors saison...

si petite salade rime avec été, j'ose cette salade.... hors saison.....le soleil n'est pas là et que de fraîcheur à l'extérieur.... petite salade de magret fumé pour la mettre à votre table, pour 4 pers, il vous faut: salade verte - 1 avocat - des tomates...

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Tags: magret, salade

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13 juillet 2008

Madeleines en habits de muffins

j'ai essayé de nombreuses recettes de madeleines, je cherchais à obtenir une texture moelleuse, avec des formes et qui se conserve plusieurs jours, la barre était haute ..!!!.Après de nombreuses tentatives, d'essais ratés, j'ai trouvé LA recette qui va...

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Tags: gâteau

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12 juillet 2008

ma madeleine de Proust à moi .....

Mes saveurs souvenirs de l'enfance sont en train de rejaillir dans mes papilles, je vous en parlais avec la turbine à glace et tous les heureux moments qu'elle peut contenir.Et voilà que je me fais surprendre par une petite framboise du jardin qui me...

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Tags: gâteau

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9 juillet 2008

le blog repart sur la piste des saveurs

le revoili, le revoilou.....l'appareil photos a retrouvé sa place, ( il a fait une petite virée d'une semaine, certainement pour déconnecter de l'usage abusif que je faisais de lui ces derniers temps !!!!) Il est vrai que je voulais le changer pour acheter...

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5 juillet 2008

un petit voyage culinaire, ça vous tente..... ?

Mon appareil photos est perdu quelquepart dans la maison....., pas de photos à mettre sur la toile.... du coup,pour ne pas rester sur votre fin faim, je vous propose un petit tour sur des blogs qui donnent bien envie d'essayer de réaliser les recettes...

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1 juillet 2008

sur un petit air de pistaches....

il aura fallu plusieurs magasins pour trouver ces pépites vertes, décortiquées (pour éviter les contraintes) et surtout non salées.Maintenant, après avoir fait tous les magasins du coin, je connais le magasin où elles sont cachées et je donne ce bon plan...

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29 juin 2008

petite salade ....qui croustille

pas envie d'allumer le four aujourd'hui, alors comme il y a un petit vent d'exotisme qui souffle par ici, j'ai choisi des ingrédients croquants pour concocter une petite salade qui nous a amené de sa fraicheur. La sauce -particulière- amène un plus savoureux...

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27 juin 2008

fini le suspens, fini pour moi de vous faire patienter.....

la réponse arrive en photo ........ et oui, c'était presque une glacière....!!!, je dirais même mieux, une turbine à glace, LA turbine à glace de Magimix, celle que l'on garde longtemps, longtemps....., je peux monter ma pagode pour les vacances!!!!,...

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26 juin 2008

si le cake était râté......

et oui......, si ce cake, autant original qu'il soit, était râté ? que pourrait-on faire ? dommage de le jeter......le donner aux oiseaux ?....... non j'ai beaucoup mieux ......!!!! courez vite chez ....ELLE, elle a de bonnes idées ....côté cuisine (notamment...

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