framboise et berlingot...

17 décembre 2008

Bouchées de St jacques citronnées....

En ce moment, les cuillères s'alignent dans ma cuisine, mais ces petits amuses bouche font de bonnes petites entrées avec juste ce qu'il faut en quantité pour continuer à apprécier la suite du repas.... Je crois bien que la table du Réveillon de Noël...

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Tags: NOËL

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16 décembre 2008

Bouchées de pleurottes balsamique

Dans la série petite bouchée dégustation, voici une recette facile à faire, inspirée au fur et à mesure de sa réalisation...... une association de goût qui se marie bien !!!! Pleurottes balsamique Pour 4 bouchées, il vous faut dans votre panier : 150g...

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Tags: légumes

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14 décembre 2008

Cari de poulet au fruits

Une envie de s'envoler au loin... mais pas là où vous croyez.....! et non mauvaise piste, je ne vous emmène pas dans les îles mais..... au Canada !!!!. C'est une recette qui vient du froid..... et qui donne justement envie de se réchauffer. La soeur de...

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Tags: viande

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11 décembre 2008

Bouchées salées : céleri, crevettes anisées....

je pars dans une série de petites bouchées gourmandes côté fine bouche pour ouvrir les repas de fêtes ou non....! C'est parti pour la première :Un peu de céleri, des crevettes réveillées par une note anisée. Bouchées céleri de la mer Il vous faut dans...

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Tags: bouchée

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10 décembre 2008

Une huile parfum pistache....

Une petite page de pub pour une huile donc Mercotte relate tous les bienfaits ()....au détour d'un rayon aux Galeries Lafayette rayon gourmet, elle était là et m'attendait....je ne pouvais pas la laisser en touche, elle a pris place dans mon panier pour...

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9 décembre 2008

Mes premiers canelés.....

Beaucoup de premières en ce moment, et côté canelés je n'avais pas encore essayé.....faute de mini moules.Le moule, je l'ai trouvé au salon du chocolat, donc, je n'avais plus d'excuses pour ne pas m'y plonger ...! Minis canelés avec essai réussi!!!! Pour...

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Tags: gâteau

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7 décembre 2008

Coups de coeur tout chocolat.....

Vous avez vu passer 3 petites pâtes gourmandes qui viennent se fondre dans des coeurs tout chocolat.....voici le bouquet final......les chocolats sont prêts pour fondre de plaisir!!! avec d'abord le plaisir des yeux : Coeurs chocolat 1....2.....3........

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Tags: chocolat

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7 décembre 2008

Amande...pistache et et et...COCO

Et de ....3......!!!! : pâte d'amande, pâte de pistache et voici le petit dernier : Pâte tout coco pour se nicher dans des petits chocolat de fête, j'ai suivi la recette du joli blog A mes Nuits Blanches !!! Pâte de coco Pour une belle assiette creuse,...

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Tags: chocolat

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6 décembre 2008

Aujourd'hui c'est vendredi : la recette de Thierry : Rognons à la sauce moutarde.....

Il y a des recettes que l'on ne penserait jamais faire......C'est un peu le cas pour celle-ci. La gazette de la semaine du cuisinier du vendredi remporte un grand succès le mercredi midi auprès de sa petite famille !!!dixit l'auteur!!! Aussi, comme je...

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Tags: viande

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4 décembre 2008

Une pâte de pistache......

Je vous ai déjà proposé de la pâte de pistache (ici), mais celle -ci est plus compacte ....et oui, je cherche toujours des variantes pour mes ballotins de chocolats. En plus des petites graines vertes moulues, j'ai rajouté de la pâte de pistache achetée...

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