vendredi 14 novembre

Aujourd'ui c'est vendredi : la recette de Thierry....La tarte aux poireaux

Les vacances sont finies et Thierry et sa petite famille sont de retour, la preuve en photo en pleine préparation d'une sauce à l'aneth pour accompagner un poisson ...très bon!!!!! Je vous rappelle que je publie tous les vendredis  (jusqu'ici je m'y tiens...cliquer ICI pour les curieux!) les recettes de sa gazette que tout le monde s'arrache!!!!! Mais pour ce vendredi, sa  recette prend bien place dans cette saison, la préparation change de la crème et des oeufs!!! La Tarte aux poireaux Pour une... [Lire la suite]
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vendredi 17 octobre

C'est vendredi : la recette de Thierry....tarte aux oignons rouges

Un tour complet sur les jours de la semaine et nous voilà déjà à vendredi ....pour la recette de Thierry; Rien qu'au titre, j'avais déjà envie de la faire cette tarte aux oignons rouges, je devinais les saveurs et nous avons bien apprécié les mélanges. Tarte aux oignons rouges Pour 1 tarte pour 6 personnes, il vous faut : 1 pâte feuilletée (http://www.patefeuilleteefrancois-sologne.com)- 500g d'oignons rouges (chez Picard, il y en a tout épluché - 1 poivron rouge - 1 fromage genre boursin aux herbes - 3 cà soupe de... [Lire la suite]
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vendredi 10 octobre

C'est vendredi : la recette de Thierry....tarte aux tomates séchées

Allez, on profite des dernières tomates de la saison pour une petite dégustation proposée par Thierry : le cuisinier du vendredi. tarte aux tomates séchées Pour une tarte, il vous faut : 1 pâte feuilletée (http://www.patefeuilleteefrancois-sologne.com) - tomates séchées (recette ici) - un gros bouquet de basilic (petit pot tout près chez picard pour les pressées) - huile d'olive - 1 paquet de feta - 2 à 3 gousse d'ail. préparation : Etaler la pâte feuilletée. Hacher l'ail et l'étaler sur la pâte. Couvrir la... [Lire la suite]
Posté par rosedomi à 12:36 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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