legumes - framboise et berlingot...

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legumes

31 octobre 2008

C'est vendredi : la recette de Thierry.....Potimarron farci

Voilà, comme promis, la recette d'aujourd'hui envoyée par Thierry prend une belle couleur orangée et vient réchauffer la fin de journée. Aujourd'hui,c'est bien Halloween....? non ?..., alors pour rester dans le thème des citrouilles voici la recette qu'il...

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Tags: légumes

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28 octobre 2008

Carottes et curcuma en purée : un divin mélange......

J'ai vu passer cette recette dans une émission, il,y a un peu plus d'un an sur M6, où Cyril Lignac partait avec son enthousiasme dans les coulisses des cantines pour s'essayer à une meilleure cuisine dans les assiettes de nos p'tits et grands bouts.Bien...

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Tags: légumes

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5 août 2008

Des frites oui.....mais au céleri....

Un petit BBQ et pour accompagner les brochettes de magrets de canard marinés aux fines herbes, il me reste du céleri rave.Les deux ensemble vont faire un bô mariage, le céleri change de style !!!! Frites de céleri rave pour 3 pers, il vous faut: 1/2 céleri...

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Tags: légumes

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15 juillet 2008

envie de moelleux : ....petit coussin de courgettes

tout plein de courgettes qui attendent dans le frigo, c'est vrai que c'est mon légume de l'été, déjà passée en velouté (ici), la voici en tenue toute moelleuse. petit coussin de courgettes au fromage de brebis pour cette préparation, il vous faut pour...

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Tags: légumes

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23 juin 2008

carottes tout simplement rapées .....avec une touche de Gomasio

carottes rapées au gomasio ingrédients 4 pers : 3 grosses carottes, huile de pépin de raisin (ma préférence) ou tournesol ou colza, vinaigre de Xéres,sel et gomasio (c'est en fait du sel avec des graines de sésame doré, facile à trouver dans les magasins...

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Tags: légumes

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