dimanche 21 février

chocolat blanc....une tentation de chez Praline

J'ai été bien tentée en voyant les bouchées au chocolat blanc & framboise de chez un nuage de lait, la fée Praline m'a ainsi donnée envie de faire un p'tit voyage au goût de la framboise !!! Aussi, l'idée a fait son chemin et à partir de cette bouchée gourmande une nouvelle est sortie de ma cuisine.... J'ai cherché à ajouter du moelleux en dessous de la coque en choco blanc...alors, j'ai ajouté une ganache chocolat blanc et noix de coco.. et fait tempérer le chocolat (pour avoir un effet chocolat de Fêtes) avec toujours La... [Lire la suite]
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jeudi 04 juin

biscottis, biscotta.....

J'étais à la recherche d'idées pour un petit colis gourmand destiné à......; et c'est en papotant sur la blogosphère que Manue m'a donné l'idée...Des biscottis Pardi.Recette inspirée +++ par MERCOTTE!!! j'avais déjà un pot de confiture de fraises maison....restait à faire les biscottis  pistaches amandes et mettre le tout dans un colis rouge et vert pour un anniversaire cela fera l'affaire avec d'autres petits extras. Pour une 30taine de Biscottis: 110g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre - 2 cà café de levure chimique... [Lire la suite]
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dimanche 22 février

Maman, on peut faire des sablés...?

Maman, on peut faire des sablés.....Voilà une petite phrase que Sianne nous chantonne en ce moment, chez sa mamie, à la maison....alors, pour sortir des sablés de Noël, je suis allée me promener sur les blogs et voilà ce qui m'a inspirée : Eryn et sa folle cuisine a un élan bien inspiré, aussi, j'ai fait quasiment du copier coller...pour cette première. Verdict : déliscious (le chocolat est le bienvenue dans la recette originale mais j'ai fait résistance.....!!!!!) Sablés tout sablés Pour 2 plaques de sablés, il vous... [Lire la suite]
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samedi 20 décembre

Une mousse crème pralinoise.....

Du chocolat, encore du chocolat et du praliné, c'est chaud, celà arrondi les papilles bref du régressif à souhait juste avec une chips de carambar venue de chez la popotte et le tricot de LOLO pour le croquant tout simplement!!! Mousse crème pralinée avec chips de carambars Pour 5 petits pots de mousse, il vous faut dans votre panier : 200g de Pralinoise -2 c à soupe de lait - 4 jaunes et 4 blancs d'oeufs. 1/2 carambar par chips (à vos calculettes!!) Préparation La mousse Faire fondre la pralinoise au... [Lire la suite]
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